Кава з молоком – це один із найпопулярніших напоїв у світі. Але не завжди вони добре поєднуються разом. Виявляється, є кілька випадків, коли краще відмовитися від додавання молока до своєї ранкової кави.
Перше, якщо ви страждаєте від проблем із травленням. Молоко може викликати збільшення кислотності у шлунку, викликаючи відчуття печіння та дискомфорту. Тому, якщо у вас чутливий шлунок або ви схильні до печії, краще не додавати молоко до кави.
Другеякщо ви приймаєте ліки. Деякі ліки можуть бути несумісними з молоком, що може знизити їх ефективність. Тому перед вживанням кави з молоком краще проконсультуватися з лікарем чи перевірити інформацію в інструкції до ліків.
Третєякщо ви хочете отримати максимальну користь від кави. Дослідження показують, що антиоксиданти та інші корисні речовини у каві краще всмоктуються організмом без додавання молока. Так що, якщо ви вживаєте каву заради її корисних властивостей, краще пити її без молока.
Загалом додавання молока в каву – справа смаку. Але враховуйте перелічені вище випадки, щоб не зіпсувати собі настрій і своє здоров'я.
| № | Причина | Пояснення |
|---|---|---|
| 1 | Кава з молоком заважає засвоєнню заліза | Кальцій, що міститься в молоці, вступає в реакцію із залізом з кави, утворюючи нерозчинний осад, який важко засвоюється організмом. |
| 2 | Кава з молоком може викликати розлад шлунка | Кофеїн, що міститься в каві, може дратувати шлункову слизову оболонку і посилювати вироблення шлункового соку, що може призвести до дискомфорту та розладу травлення. |
| 3 | Молоко може послабити ефект кофеїну | Молоко знижує концентрацію кофеїну в організмі і може зменшити його стимулюючу дію |
| 4 | Кава з молоком може викликати алергічні реакції | Молоко або вершки, додані в каву, можуть містити алергени, які викликають алергічну реакцію в деяких людей |
Кому не можна пити каву з молоком?
Висновок: все добре в міру Як і будь-який інший продукт, кава з молоком – це не добре і не погано для нашого організму, якщо споживати його помірно. Скоріше, важливо зрозуміти, чи не шкодить сама кава саме вам. При підвищеній кислотності, гастриті, печії, тим більше виразці шлунка від кави у будь-якому вигляді варто відмовитися.
Чому не треба пити каву з молоком?
На рівень антиоксидантів у каві впливають: Молоко знижує антиоксидантні властивості кави. При чому додаючи молоко, активність антиоксидантів знижується пропорційно до його кількості. Це з білком під назвою казеїн, який пов'язує ці речовини і виводить з організму [4].
Коли краще пити каву з молоком?
Кава з молоком ідеальна для сніданку: молоко пом'якшує дію кофеїну на судини, а молочні жири пом'якшують дію кавових кислот. При цьому важливо пити каву з молоком не натще, а після їди. Також слід пам'ятати, що ідеальна температура для капучіно приблизно 65–70°C.